Gutmann Restaurant
Gutmann Restaurant merken — dafür brauchst du ein KontoBrennerstraße 3, 6150 Steinach am Brenner
Geöffnet: Mo–Fr 10:00–15:00 · Sa 06:00–21:00 · So 07:00–21:00 (von der Website gelesen)
Montag 07.09.2026
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Suppe
Klare Tomaten Consommé
Pfifferlingsmaultaschen
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8,80 €
Vorspeise
Klare Tomaten Consommé mit Pfifferlingsmaultaschen
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4,30 €
Vorspeise
Klare Tomaten Consommé mit Pfifferlingsmaultaschen
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15,40 €
Vorspeise
Warme Entenbrust auf gegrillter Wassermelone
Blattsalate, Preiselbeer-Dressing
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8,40 €
Vorspeise
Warme Entenbrust auf gegrillter Wassermelone
Blattsalate, Preiselbeer-Dressing
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Hauptspeise
Bauernschmaus
- Schweineschopf, Selchkarree, Speck und Würstel
- Sauerkraut, Semmelknödel
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14,80 €
Hauptspeise
Spaghetti mit Basilikum-Pesto
eingelegte Auberginen, Kirschtomaten
vegetarisch -
16,10 €
Hauptspeise
Weißwein-Risotto mit Tiroler Pfifferlingen
gegrillte Zucchinischeiben
vegetarisch -
16,10 €
Hauptspeise
Zwiebelrostbraten vom Rinderrücken
Paprika, Krautsalat
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18,60 €
Hauptspeise
Zwiebelrostbraten vom Rinderrücken
Röstzwiebeln, grüne Bohnen, Bratkartoffeln
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16,20 €
Hauptspeise
Gebackenes Filet vom Karpfen
Schnittlauchsauce, warmer Pfifferlingssalat, Mini-Kartoffeln
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1,90 €
Hauptspeise
Reisfleisch vom heimischen Schweineschopf
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Dessert
Selbstgemachte Sorbets
Holunderblüte oder Mandarine
vegan -
2,20 €
Dessert
Hausgemachtes Mini-Dessert
Schokoladenmousse, Kriecherl oder Himbeercreme, Mango
vegetarisch
Dienstag 08.09.2026
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Suppe
Harira Linsensuppe
Gemüse | Kartoffeln
vegetarisch -
Salat
Griechischer Salat
Feta | Oliven | Gurken | Tomaten | Paprika | Blattsalate
vegetarisch -
Hauptspeise
Braten des Tages – Gekochtes Hüferschwanzerl mit Wiener Schnittlauchsauce
Semmelkren | Gemüsestreifen
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16,20 €
Hauptspeise
Forellenfilet aus der Fischzucht, Thaur
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14,80 €
Hauptspeise
Penne mit Basilikum-Pesto
eingelegte Auberginen | Kirschtomaten
vegetarisch -
15,80 €
Hauptspeise
Spinatknödel mit Hirtenkäse
Pfifferlingsgulasch
vegetarisch -
18,20 €
Hauptspeise
Filet vom Drachenkopf mit Zitronen-Tomatensauce
gebratene Zartweizenschnitte | Grillpfefferoni
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17,80 €
Hauptspeise
Saltimbocca – Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken
Austernpilz-Risotto | Zucchinigratin
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16,10 €
Hauptspeise
Reisfleisch vom heimischen Schweineschopf
Paprika | Krautsalat
-
2,20 €
Dessert
Selbstgemachte Sorbets
Weichsel oder grüner Apfel
vegan -
2,20 €
Dessert
Schokoladenmousse
Kriecherl oder Himbeercreme | Mango
vegetarisch -
1,90 €
Dessert
Hausgemachtes Mini-Dessert
vegetarisch
Mittwoch 09.09.2026
Wochenkarte-
Suppe
Semmelkren
Gemüsestreifen
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Hauptspeise
Pfifferlingsgulasch
gebratene Zartweizenschnitte, Grillpfefferoni, Paprika, Krautsalat
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Hauptspeise
Austernpilz-Risotto
Zucchinigratin
vegetarisch -
Salat
Blattsalate
Feta, Oliven, Gurken, Tomaten, Paprika
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Dessert
Schokoladenmousse oder Himbeercreme oder Mango
Donnerstag 10.09.2026
Wochenkarte-
Suppe
Semmelkren
Gemüsestreifen
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Hauptspeise
Pfifferlingsgulasch
gebratene Zartweizenschnitte, Grillpfefferoni, Paprika, Krautsalat
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Hauptspeise
Austernpilz-Risotto
Zucchinigratin
vegetarisch -
Salat
Blattsalate
Feta, Oliven, Gurken, Tomaten, Paprika
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Dessert
Schokoladenmousse oder Himbeercreme oder Mango
Freitag 11.09.2026
Wochenkarte-
Suppe
Semmelkren
Gemüsestreifen
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Hauptspeise
Pfifferlingsgulasch
gebratene Zartweizenschnitte, Grillpfefferoni, Paprika, Krautsalat
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Hauptspeise
Austernpilz-Risotto
Zucchinigratin
vegetarisch -
Salat
Blattsalate
Feta, Oliven, Gurken, Tomaten, Paprika
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Dessert
Schokoladenmousse oder Himbeercreme oder Mango
Alle Angaben ohne Gewähr – maßgeblich ist der Aushang im Lokal. Bei Allergien bitte im Lokal nachfragen. Der Plan stammt von gutmann.cc/unternehmen/essen-trinken.