Mittagsmenü in Salzburg

• Thunfischnudeln mit Kapernbeeren, getrockneten Tomaten und Parmesanspänen 14,10 €
• Topfenstrudel mit Vanillesauce und bunten, saisonalen Beeren veg. 12,50 €

12,50 € – 14,10 €

• Fischfilet mit Nusskruste, dazu Röstgemüse & gedünsteter Reis 10,90 €
• Forellenfilet auf Blattspinat-Rahm-Penne

10,90 €

• Tomatensuppe mit Basilikum- Crostini
• Vitello-Tonnato-Salat mit italienischem Mischsalat und Kirschtomaten, Gebäck
• Gelbes Curry mit Karfiol &und Pilzen, Mandel-Basmatireis

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• Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites 9,90 €
• Tiroler Gröstel mit Spiegelei & Krautsalat 9,90 €
• Gemüse-Curry mit Basmatireis veg. 9,90 €

9,90 €

• Krautkrapfen mit sommerlichen Blattsalaten

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• Rindsuppe mit Schinkenknödel
• Gebackenes Seehechtfilet | Kartoffelsalat | Dipsauce
• E-Ladestelle

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• Salat oder Grießnockerlsuppe
• Gebackenes Seelachsfilet mit Kartoffel-Gurkensalat
• € 13,60 (ohne Vorspeise: € 12,50)

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• Tagessuppe
• Pochierter Petersfisch auf Wurzelgemüse & Veltlinerschaum mit Petersilienerdäpfel
• Sommersalat-Teller mit gebackenem Emmentaler Käse veg.

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• Menü I 9,90 €
• Menü II 10,80 €

9,90 € – 10,80 €

• ST. PETER FISCHFILET 11,90 €

11,90 €

• Frittatensuppe
• Menü 1 13,30 €
• Menü 2 12,80 €

12,80 € – 13,30 €

• Gurkenkaltschale 4,60 €
• Mittagsmenü 16,90 €
• Kurz gebratener Rostbraten 27,90 €

+3 weitere · 4,60 € – 27,90 €

• Sauerrahmschaumsuppe oder Salat
• Zanderfilet vom Grill mit Schmortomaten, Schwammerl- Reis und Creme fraiche
• oder Spaghetti mit Basilikum, Oliven, Kräutersaitlingen, Rucola und Parmesan

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• Khichdi Baingan vegan 12,50 €
• Paneer Jalfrezi veg. 12,50 €

12,50 €

• 🌱Gebackener Camembert mit Kartoffel-Vogerlsalat Sauerrahm-Dip & Preiselbeeren (v)

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• Tagessuppe
• Lungauer Eierschwammerl in Rahmsauce 16,90 €

16,90 €

• Grießsuppe mit feine Gemüsestreifen 5,90 €
• Räucherlachs mit Spinatpasta und feiner Rieslingssauce 11,90 €
• Kartoffel-Gnocchi mit Gemüse auf fruchtiger Tomatensauce veg. 11,90 €

+1 weitere · 5,90 € – 11,90 €

• Tacchino Tonnato
• Zarte Putenbrustscheiben in Thunfischsauce, mit Rucola und Erbsensprossen

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• Salat
• Menü 11,50 €

11,50 €

• Blattsalat mit Ochsenherztomate & Eierschwammerln 41,00 €
• Wolfgangsee Reinanke mit Flusskrebsrisotto & Karfiol

41,00 €