Gutmann Restaurant
Gutmann Restaurant merken — dafür brauchst du ein KontoBrennerstraße 3, 6150 Steinach am Brenner
Geöffnet: Mo–Fr 10:00–15:00 · Sa 06:00–21:00 · So 07:00–21:00 (von der Website gelesen)
Donnerstag 20.08.2026
-
8,40 €
Suppe
Klare Pilz-Consommé
Hühnerfarce-Nockerln
-
18,60 €
Vorspeise
Beef Tartare vom Rinderfilet
Toastbrot | gemischte Blattsalate
-
Hauptspeise
Braten des Tages: Über Nacht geschmorte Kalbsbrust mit Semmelfullung
Butterreis | Rosmarinsauce
-
14,90 €
Hauptspeise
Tagliatelle in Rucolapesto
Burrata | Kirschtomaten | Parmaschinken
-
17,60 €
Hauptspeise
Gulasch aus Tiroler Pfifferlingen
Serviettenknödel | Paprikawürfel
-
17,90 €
Hauptspeise
Gegrilltes Filet vom Offiziersbarsch
Orangenrisotto | Fenchelgemüse
-
18,10 €
Hauptspeise
Ramen - Japanische Nudelsuppe
Schweinebauch | Mu-Err-Pilze | Ei | Jungzwiebeln | Nori-Algen
-
16,90 €
Hauptspeise
Hühnerbrust nach Kiewer Art
Kartoffel-Vogerlsalat | Preiselbeeren
-
1,90 €
Dessert
Selbst gemachte Sorbets
Weichsel oder Mandarine
-
16,80 €
Dessert
Schokoladenmousse | Kriecherl oder Mangocreme | Holunderbeeren
-
2,20 €
Dessert
Mini-Dessert
Freitag 21.08.2026
-
Vorspeise
Safran-Couscous
Mangold
-
Vorspeise
Pumpernickel
Schalotten-Vinaigrette, Tabasco, Croûtons
-
Salat
Joghurt-Dressing
Blattsalate
-
Hauptspeise
Serviettenknödel
Paprikawürfel, Tomatensauce, Basilikum
-
Hauptspeise
Baguette
Gruyère, Sauce Rouille
-
Hauptspeise
Pfifferlinge
Serviettenknödel, Wurzelgemüse, schwarze Nüsse, Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln, Zitrone
-
Dessert
Sauerkirsche oder Rhabarber
-
Dessert
Schokoladenmousse
Kriecherloder
-
Dessert
Mangocreme
Holunderbeeren
Alle Angaben ohne Gewähr – maßgeblich ist der Aushang im Lokal. Bei Allergien bitte im Lokal nachfragen. Der Plan stammt von gutmann.cc/unternehmen/essen-trinken.