Gutmann Restaurant
Gutmann Restaurant merken — dafür brauchst du ein KontoBrennerstraße 3, 6150 Steinach am Brenner
Geöffnet: Mo–Fr 10:00–15:00 · Sa 06:00–21:00 · So 07:00–21:00 (von der Website gelesen)
Woche 03.08.2026 – 09.08.2026
Montag 03.08.2026
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Suppe
Kalte spanische Gemüsesuppe
vegan -
Salat
Gemischte Blattsalate
vegan -
Hauptspeise
Toastbrot
Honig-Senf-Sauce
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Hauptspeise
Polenta-Gnocchi
Aprikosen-Chutney, Jungzwiebeln
vegan -
Hauptspeise
Tagliatelline
Tomatensauce, Parmaschinken, Oliven
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Beilage
Kartoffel-Pumpernickel-Knödel
Gemüsestreifen
vegetarisch -
Beilage
Champignonsauce
vegan -
Dessert
Schokoladenmousse
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Dessert
Tiramisu
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Dessert
Maracuja oder Sauerkirsche
Mittwoch 05.08.2026
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8,40 €
Suppe
Sellerie Cremesuppe
Topinambur-Frühlingsrolle
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15,40 €
Salat
Avocado-Melonen-Salat
romanischer Salat | gebratene Speckstreifen | Sardellen-Mayonnaise | Ananassauce | Pizzabrotstangerl
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16,60 €
Hauptspeise
Gekochtes Hüferschwanzel mit Wiener Schnittlauchsauce
Röstkartoffeln | Blattspinat
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14,80 €
Hauptspeise
Spaghetti in Rauch-Paprika-Sauce
grüne Bohnen | Stangensellerie | Kürbis
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15,80 €
Hauptspeise
Tiroler Kaspress Knödel mit brauner Butter
grüner Blattsalat | French-Dressing
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18,40 €
Hauptspeise
Filet von der Stachelmakrele mit provenzalischer Kruste
Sepia-Risotto | gegrillter Kürbis
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17,20 €
Hauptspeise
Schweinefleisch süß-sauer
Paprika | Erbsenschoten | rote Zwiebeln | Basmatireis
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18,40 €
Hauptspeise
Faschierte Laibchen vom heimischen Reh im Speckmantel
Pumpernickel-Paunzen | Rote-Rüben-Salat mit Walnüssen
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1,90 €
Dessert
Selbstgemachte Sorbets
Rhabarber oder Erdbeere
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2,20 €
Dessert
Schokoladenmousse oder Tiramisu
Kriecherl
Alle Angaben ohne Gewähr – maßgeblich ist der Aushang im Lokal. Bei Allergien bitte im Lokal nachfragen. Der Plan stammt von gutmann.cc/unternehmen/essen-trinken.