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Mittagsteller

Woche 21.09.2026 – 27.09.2026

Betriebsurlaub von 19.10.2026 bis 27.10.2026

„19.-27. Oktober (Betriebsurlaub)"

Von der Website des Betriebs gelesen — im Zweifel dort nachsehen.

Montag 21.09.2026

  • Menü

    Menü 2 Gänge

    • Carpaccio vom Thunfisch | Mango | Avocado
    • Auerhahn Gemüsewok | Jasminreis mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch oder Garnelen oder Tofu
    29,90 €
  • Menü

    Menü 3 Gänge

    • Kürbis-Kokossuppe | Garnele
    • Auerhahn Gemüsewok | Jasminreis mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch oder Garnelen oder Tofu
    • Topfenknödel | Zwetschkenragout | Vanilleeis
    39,90 €

Mittwoch 23.09.2026

  • Menü

    Menü 2 Gänge

    • Hausgebeizter Lachs | Dellsenfsauce | Romanasalat
    • ODER
    • Roastbeef | Sauce Cumberland | Kürbis
    • ODER
    • Tafelspitzsuppe | Kalbfleischstrudel
    29,90 €
  • Menü

    Menü 3 Gänge

    • Hausgebeizter Lachs | Dellsenfsauce | Romanasalat
    • ODER
    • Roastbeef | Sauce Cumberland | Kürbis
    • ODER
    • Tafelspitzsuppe | Kalbfleischstrudel
    • Wokgemüse | gegrillter Tofu
    • ODER
    • Forellenfilet natur in Zitronenschaum | Blattspinat | Risotto
    • ODER
    • Kalbsgeschnetzeltes | Eierschwammerl | Erbsenreis
    • Palatschinke mit Zwetschkenragout | Vanilleeis
    39,90 €

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Alle Angaben ohne Gewähr – maßgeblich ist der Aushang im Lokal. Bei Allergien bitte im Lokal nachfragen. Der Plan stammt von auerhahn-salzburg.at.