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Gasthof Oberstegen

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Stockach 44, 6306 Söll

Website Plan beim Betrieb Auf der Karte

Woche 28.09.2026 – 04.10.2026

Montag 28.09.2026

  • Menü

    Menü

    • Frittatensuppe
    • Kräftige Rindssuppe mit Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch
    • Tiroler Rahmrostbraten
    • aus der Hochrippe der österreichischen Premium-Kalbin geschnitten, rosa gebraten, in Rahmsauce mit Zwiebeln, Speck und Rotwein, mit Rosmarin-Bratkartoffeln und gemischtem Beilagensalat
    • Crème brulée mit Bauerneisbeigaben: Cassissorbet, Schlagobers, Beeren und Eisdekorwaffeln
    45,00 €

  • Suppe

    Kürbiscremesuppe vom hofeigenen Hokkaido

    Sahnehaube, Kürbiskerne, Kernöl

    vegetarisch
    6,00 €

  • Hauptspeise

    Vegetarisches Knödelduett

    Hausgemachte Käse- und Spinatknödel in gebräunter Butter, gehobelter Asmonte-Hartkäse, Söller Blattsalate

    vegetarisch
    18,50 €

  • Hauptspeise

    Tiroler Schlemmernudeln

    Recheis' Dinkel-Penne mit Blattspinat, Kuhmilchfrischkäse, Kirschtomaten, gerösteten Mandeln, Söller Blattsalate

    vegetarisch
    18,50 €

  • Hauptspeise

    Hausgemachte Gamshaxerlsulze

    Zwiebeln, Apfelessig, Steirisches Kürbiskernöl, Bratkartoffeln

    14,50 €

  • Hauptspeise

    Hirschfiletmedaillons

    Schwammerlsauce, Preiselbeeren, Apfelblaukraut, Kroketten

    38,00 €

  • Hauptspeise

    Gamsragout in würziger Zweigeltsauce

    Preiselbeeren, Apfelblaukraut, Semmelknödel

    32,00 €

  • Hauptspeise

    Wilderer Nudeln

    Spaghetti mit würzigem Wildsugo (Bolognese Sauce von der Söller Gams und vom Reh), sautierte Schwammerln, Zwiebeln, Tiroler Speck, Beilagensalat

    19,50 €

Dienstag 29.09.2026

Geschlossen – Ruhetag

Mittwoch 30.09.2026

  • Menü

    Menü

    • Frittatensuppe
    • Kräftige Rindssuppe mit Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch
    • Tiroler Rahmrostbraten
    • aus der Hochrippe der österreichischen Premium-Kalbin geschnitten, rosa gebraten, in Rahmsauce mit Zwiebeln, Speck und Rotwein
    • Rosmarin-Bratkartoffeln
    • Gemischter Beilagensalat
    • Crème brulée
    • BAUERNeis aus St. Johann
    • Cassissorbet
    • Schlagobers mit Beeren und Eisdekorwaffeln
    45,00 €

  • Suppe

    Kürbiscremesuppe vom hofeigenen Hokkaido

    Sahnehaube, Kürbiskerne, Kernöl

    6,00 €

  • Hauptspeise

    Vegetarisches Knödelduett

    • Hausgemachte Käse- und Spinatknödel in gebräunter Tirol-Milch-Butter
    • Gehobelter Asmonte-Hartkäse
    • Söller Blattsalate
    vegetarisch
    18,50 €

  • Hauptspeise

    Tiroler Schlemmernudeln

    • Recheis' Dinkel-Penne
    • Blattspinat
    • Kuhmilchfrischkäse aus dem Kuhschrank vom Röhrbohrer-Bauer aus Schwoich
    • Kirschtomaten
    • Geröstete Mandeln
    • Söller Blattsalate
    vegetarisch
    18,50 €

  • Hauptspeise

    Hausgemachte Gamshaxerlsulze

    Zwiebeln, Apfelessig, Steirisches Kürbiskernöl, Bratkartoffeln

    14,50 €

  • Hauptspeise

    Hirschfiletmedaillons

    Schwammerlsauce, Preiselbeeren, Apfelblaukraut, Kroketten

    38,00 €

  • Hauptspeise

    Gamsragout in würziger Zweigeltsauce

    Preiselbeeren, Apfelblaukraut, Semmelknödel

    32,00 €

  • Hauptspeise

    Wilderer Nudeln

    • Spaghetti mit würzigem Wildsugo (Bolognese Sauce von der Söller Gams und vom Reh)
    • Sautierte Schwammerln
    • Zwiebeln
    • Tiroler Speck
    • Beilagensalat
    19,50 €

Donnerstag 01.10.2026

  • Menü

    Menü

    • Frittatensuppe
    • Kräftige Rindssuppe mit Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch
    • Tiroler Rahmrostbraten
    • aus der Hochrippe der österreichischen Premium-Kalbin geschnitten, rosa gebraten, in Rahmsauce mit Zwiebeln, Speck und Rotwein
    • Rosmarin-Bratkartoffeln
    • Gemischter Beilagensalat
    • Crème brulée
    • BAUERN-Eis aus St. Johann oder Cassissorbet mit Schlagobers, Beeren und Eisdekorwaffeln
    45,00 €

  • Suppe

    Kürbiscremesuppe vom hofeigenen Hokkaido

    Sahnehaube, Kürbiskerne, Kernöl

    vegetarisch
    6,00 €

  • Hauptspeise

    Vegetarisches Knödelduett

    • Hausgemachte Käse- und Spinatknödel in gebräunter Tirol-Milch-Butter
    • Gehobelter Asmonte-Hartkäse
    • Söller Blattsalate
    vegetarisch
    18,50 €

  • Hauptspeise

    Tiroler Schlemmernudeln

    • Recheis' Dinkel-Penne
    • Blattspinat
    • Kuhmilchfrischkäse aus dem Kuhschrank vom Röhrbohrer-Bauer aus Schwoich
    • Kirschtomaten
    • Geröstete Mandeln
    • Söller Blattsalate
    vegetarisch
    18,50 €

  • Hauptspeise

    Hausgemachte Gamshaxerlsulze

    Zwiebeln, Apfelessig, Steirisches Kürbiskernöl, Bratkartoffeln

    14,50 €

  • Hauptspeise

    Hirschfiletmedaillons

    Schwammerlsauce, Preiselbeeren, Apfelblaukraut, Kroketten

    38,00 €

  • Hauptspeise

    Gamsragout in würziger Zweigeltsauce

    Preiselbeeren, Apfelblaukraut, Semmelknödel

    32,00 €

  • Hauptspeise

    Wilderer Nudeln

    • Spaghetti mit würzigem Wildsugo (Bolognese Sauce von der Söller Gams und vom Reh)
    • Sautierte Schwammerln
    • Zwiebeln
    • Tiroler Speck
    • Beilagensalat
    19,50 €

Freitag 02.10.2026

  • Menü

    Menü

    • Frittatensuppe
    • Tiroler Rahmrostbraten (aus der Hochrippe der österreichischen Premium-Kalbin geschnitten), rosa gebraten, in Rahmsauce mit Zwiebeln, Speck und Rotwein
    • Rosmarin-Bratkartoffeln
    • Gemischter Beilagensalat
    • Crème brulée
    • BAUERNeis aus St. Johann
    • Cassissorbet
    • Schlagobers
    • Beeren
    • Eisdekorwaffeln
    45,00 €

  • Suppe

    Kürbiscremesuppe vom hofeigenen Hokkaido

    Sahnehaube, Kürbiskerne, Kernöl

    6,00 €

  • Hauptspeise

    Vegetarisches Knödelduett

    • Hausgemachte Käse- und Spinatknödel in gebräunter Tirol-Milch-Butter
    • Gehobelter 'Asmonte'-Hartkäse
    • Söller Blattsalate
    vegetarisch
    18,50 €

  • Hauptspeise

    Tiroler Schlemmernudeln

    • Recheis' Dinkel-Penne
    • Blattspinat
    • Kuhmilchfrischkäse aus dem 'Kuhschrank' vom Röhrbohrer-Bauer aus Schwoich
    • Kirschtomaten
    • Geröstete Mandeln
    • Söller Blattsalate
    vegetarisch
    18,50 €

  • Hauptspeise

    Hausgemachte Gamshaxerlsulze

    Zwiebeln, Apfelessig, Steirisches Kürbiskernöl, Bratkartoffeln

    14,50 €

  • Hauptspeise

    Hirschfiletmedaillons

    Schwammerlsauce, Preiselbeeren, Apfelblaukraut, Kroketten

    38,00 €

  • Hauptspeise

    Gamsragout in würziger Zweigeltsauce

    Preiselbeeren, Apfelblaukraut, Semmelknödel

    32,00 €

  • Hauptspeise

    Wilderer Nudeln

    • Spaghetti mit würzigem Wildsugo (Bolognese Sauce von der Söller Gams und vom Reh)
    • Sautierte Schwammerln
    • Zwiebeln
    • Tiroler Speck
    • Beilagensalat
    19,50 €

Samstag 03.10.2026 heute

  • Suppe

    Kürbiscremesuppe vom hofeigenen Hokkaido

    Sahnehaube, Kürbiskerne, Kernöl

    6,00 €

  • Hauptspeise

    Rahmrostbraten

    Hochrippenstück der österreichischen mit Mais gefütterten Premium-Kalbin, rosa gebraten in Rahmsauce mit Zwiebeln, Speck und Rotwein, Eierspatzl

    30,00 €

  • Hauptspeise

    Tiroler Schlemmernudeln

    Recheis' Dinkel-Penne, Blattspinat, Kuhmilchfrischkäse aus dem 'Kuhschrank' vom Röhrbohrer-Bauer aus Schwoich, Kirschtomaten, Geröstete Mandeln, Söller Blattsalate

    vegetarisch
    18,50 €

  • Hauptspeise

    Hausgemachte Gamshaxerlsulze

    Zwiebeln, Apfelessig, Steirisches Kürbiskernöl, Bratkartoffeln

    14,50 €

  • Hauptspeise

    Hirschfilet im Speckmantel

    Schwammerlsauce, Apfelblaukraut, Kartoffelknödel

    38,00 €

  • Hauptspeise

    Wildragout in würziger Zweigeltsauce

    vom Hirsch & Reh, aus der Jagd der Söller Jägerschaft, Preiselbeeren, Apfelblaukraut, Semmelknödel

    29,00 €

  • Hauptspeise

    Wilderer-Nudeln

    Spaghetti mit würzigem Wildsugo (Bolognese-Sauce von der Söller Gams und vom Reh), Sautierte Schwammerln, Zwiebeln, Tiroler Speck, Beilagensalat

    19,50 €

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Alle Angaben ohne Gewähr – maßgeblich ist der Aushang im Lokal. Bei Allergien bitte im Lokal nachfragen. Der Plan stammt von oberstegen.at/de/tageskarte-1.html.