Blossom

Hauptspeise

SPICY DOUBANJIANG BEEF

Schmackhaftes Rindfleisch aus dem Wok mit Pak Choi, Karotten und roten Zwiebeln in aromatischer chinesischer Doubanjiang Sauce, dazu gedämpfter Jasminreis

Hauptspeise

GONG BAO CHICKEN

Würzig gebratene Hühnerfiletstreifen aus dem Wok mit dreierlei Paprika, Zwiebeln und Erdnüsse in leicht scharf-säuerlicher Sojasauce, serviert mit gedämpftem Jasminreis

Hauptspeise

CRISPY DUCK

Knusprig dünn geschnittenes Entenfilet auf Sojasprossenbettgemüse in schwarzer Pfeffer-Knoblauchsauce, dazu Jasminreis

Hauptspeise

TOFU KATSU

Goldener Tofu mit Pankomehlpanade in japanischer 7Spice Teriyakisauce, dazu Gurken-Karottensojasprossensalat und Jasminreis

Hauptspeise

LACHS CARAMEL

Zart gegrillte Lachsfilets in feiner Karamell-Marinade glaciert, mit Sojasprossen aus dem Wok und Jasminreis

Hauptspeise

TURMERIC DUCK CURRY

Knusprige Entenbrust in Kurkuma-Kräuterkokoscurry mit Fisolen, Bambussprossen, Tomaten und frischem Koriander, serviert mit gedämpftem Jasminreis

Hauptspeise

SWEET CHILI SHRIMPS

Zart gebratene Garnelen aus dem Wok mit Zucchini in süßlicher Sweet Chili Sojasauce, garniert mit frischem Kräutermix, dazu gedämpfter Jasminreis

Hauptspeise

CHICKEN ADOBO

Geschmortes Hühnerfilet mit Karotten in philippinischer pfeffriger säuerlicher Zwiebel-Sojasauce, dazu gedämpfter Jasminreis