Dienstag, 01.09.2026
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Vorspeise
Rote Rübe/Grillbrot / Fink's Paprika Melanzani Dip /Kichererbse
vegetarisch -
Vorspeise
geräuchertes Rinder Tatar & Eigelb vom Ziegenberg
Paprika / Gurke / Créme Double / grüne Jalapeno / Petersilie
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Hauptspeise
Sandkarotte vom Holzkohlegrill
Estragon / Schalotte / Vadouvan / Fenchelblüte
vegetarisch -
Hauptspeise
Kalbskotelett am Knochen gegrillt & Wangerl
Erdäpfel/ Steinpilz / Zucchini/ Fink's Essigzwetschke
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104,00 €
Hauptspeise
Dry Aged Filetsteak vom heimischen Rind
Erdäpfel / Steinpilz / Zucchini/ Fink's Essigzwetschke
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Hauptspeise
gegrillter Seeteufel aus der Bretagne
Erdäpfel / Steinpilz / Brombeere / Zucchini / Fink's Schwarze Nuss Oliven Tapenade
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Dessert
gegrillter Weinbergpfirsich
Himbeere /Bourbon-Vanille / Creme Chantilly/ griechisches Basilikum
Alle Angaben ohne Gewähr – maßgeblich ist der Aushang im Lokal. Bei Allergien bitte im Lokal nachfragen. Der Plan stammt von finks-haberl.at.