EGINO – Premium Hotel, Restaurant & Bar

Menü

Menü I

• Tagessuppe
• Gebackene Hühnerschnitzel mit gemischtem Salat

Menü

Menü II

• Tagessuppe
• Kürbispasta mit Babyspinat & karamellisierten Mandeln

Menü

Menü I

• Tagessuppe
• Ofen frischer Surbraten mit Waldviertler Knödel & Speckkraut

Menü

Menü II

• Tagessuppe
• Marinierte Gartenparadeiser mit Burrata & französischem Baguette

Menü

Menü I

• Tagessuppe
• Stefaniebraten mit Erdäpfelpüree & Röstzwiebeln

Menü

Menü II

• Tagessuppe
• Gebackener Karfiol mit gemischtem Salat & Sauce Tartar

Menü

Menü I

• Tagessuppe
• Gebackene Scholle mit mediterraner Reispfanne

Menü

Menü II

• Tagessuppe
• Fleischknödel mit Speckkraut

Hauptspeise

Geröstete Hirschkalbsleber

mit Erdäpfelcreme, Röstzwiebeln & Marillen Chutney